A CONFRARIA GASTRONÓMICA "A PANELA AO LUME", cuja fundação data de 27/09/1991, é a segunda confraria mais antiga do país. A primeira foi a "CONFRARIA DO VINHO DO PORTO"(09/11/1982)..
E qual é o lema desta Confraria?
-COMER BEM, EM BOA COMPANHIA.
.
Propósitos:
A investigação, o estudo, a divulgação e defesa do Património Gastronómico Português e de toda a Gastronomia em geral.
Procura-se difundir receituário, análise histórica de receitas e dietas, roteiros de restaurantes.
Fomentar e/ou participar em Colóquios, Congressos e outras reuniões de carácter cultural no âmbito da Gastronomia.
Realizar almoços temáticos, antecedidos sempre de um acto cultural alusivo ao prato ou à região onde o evento tiver lugar.
.
A reunião deste último fm de semana destinou-se a comemorar, no seu local de origem, o 17º aniversário da Confraria com uma MOSTRA DE GASTRONOMIA VIMARANENSE, e CORES E SABORES DA "MACARONÉSIA"
http://pt.wikipedia.org/wiki/Macaron%C3%A9sia
Entre outras coisas.
.
Embora não sendo "confreira", tenho a sorte de já ter participado em vários destes eventos.
Tanto quanto a boa comida e a boa companhia, desta vez, a música ocupou uma parte importante dos dois dias passados em Guimarães.
.
E uma coisa posso desde já assegurar:
Não me entrou nenhuma pedrinha no sapato...
.
Amanhã espero colocar aqui algumas fotografias.
.
.
*******************************************
8 comentários:
Pelo que vejo, querida amiga, colaboras numa Confraria distinguida, ademais com um lema que me encanta, comer bem e em boa companhia: FANTÁSTICO.
Foste ao berço e vieste radiante, que é o que mais importa.
Gostei do fecho... satisfaz-me saber que não te entrou nenhuma pedrinha no sapato... mulher cauta!
Ana, faltam as fotografias. Pelo que dizes algo digno de ver.
Que sejas muito feliz, sempre...
Um forte abraço
Pois comer bem e em boa companhia é do melhor que pode haver (falando de prazeres da vida...).
Já essa de não seres confrade não sei não... gostava de ver uma fotografia tua com aqueles chapéus incríveis e capas pesadíssimas (digo eu) que se usam nestas alturas...
Enfim, fazemos juz ao que dizem de nós os estrangeiros: a comida portuguesa é uma tentação...
E faça do favor de, para além das fotografias, colocar aqui as ementas....
(já estou a salivar!)
Beijinho, Ana
Com freira com Com padre, o importante é comer bem, beber melhor e rir muito, mas mesmo muito, que não há melhor digestivo!
E para mais em cidade particularmente bonita, berço do nosso primeiro matricida (na forma tentada).
E não há por aí um bem tuga tupperware com uns restos do repasto (chega-me a micronésia!)
*
mas que confrarias . . .
,
lembrei-me do biafra . . .
hehehe,
,
maresias de amizade . . .
,
*
Duarte:
Colaborar, não colaboro.
De vez em quando convidam-me e já tenho feito belos passeios nessa companhia.
Agora, até o S.Pedro ajudou já que a temperatura esteve extremamente agradável, sem uma rabanada de vento.
Foram poucos dias mas valeram por muitos.
Abraço
Maria:
Espero que, clicando na ementa do próximo post, fiques com um fiozinho de saliva a escorrer:)))
Não sei é se vais gostar do último convidado, hehehe...
Beijinho
Meu caro Ispector:
Por acaso não costumo andar prevenida com o tal Tupperware senão teria resolvido o meu problema alimentar de toda esta semana.
Ir a Guimarães faz bem à alma.
E ver o Centro Histórico tão bem conservadinho e cheio de gente bem disposta foi uma belíssima experiência.
Nem um carteirista se avistava...
Mas como tudo o que é bom dura pouco, cá estou de volta ás duras realidades...
Abraço
Poeta:
Essa agora!
Como se eu não soubesse das altas patuscadas que tu fazes por aí, sem pensar no Biafra:)
Mas deixa lá, eu dei umas dentadinhas por ti, num polvo que comi...
Abraço
(como vês, até versejei...)
Enviar um comentário